À la carte Restaurant in Ramsau im Zillertal

Ein Ort für echte Genussmenschen, die Wert auf Qualität, Regionalität und eine besondere Note in der Küche legen.

Chef Willi und sein Sohn Paul kochen persönlich für Sie und verbinden traditionelle Zillertaler Gerichte mit internationalen Einflüssen. Elemente der mediterranen und asiatischen Küche fließen fein dosiert in unsere Kreationen ein, ohne den authentischen Geschmack unserer Heimat zu verlieren. Frische Kräuter, raffinierte Aromen und ein süßes Finale machen jedes Gericht zu einem Erlebnis. 

Unsere Philosophie: Regional. Kreativ. Bodenständig. 
Wir legen größten Wert auf hochwertige Zutaten von heimischen Produzenten und Partnern. So entstehen Gerichte, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden – begleitet von einem passenden Aperitif, einem kühlen Bier oder einem erlesenen Wein. Genießen Sie unbeschwerte Stunden in heimeliger Atmosphäre – mitten in der beeindruckenden Zillertaler Bergwelt. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!